Q1：かぼちゃの皮は完全に取り除かないと仕上がりに影響しますか？
A1：皮を残したまま潰すとケーキの断面に緑色の粒が散らばり、見た目が素朴になるだけでなく、部分的に繊維の硬さが舌に残る原因になります。滑らかで均一な口当たりと美しい黄金色を目指す場合は、レンジ加熱後にスプーンで果肉のみをすくい取り、皮はスープやきんぴらなどの別料理に活用することをおすすめします。
Q2：3合炊きの炊飯器でも同じ分量で作れますか？
A2：3合炊きの場合、5合炊きと同じ分量（ホットケーキミックス150〜200g・かぼちゃ250g）を入れると生地が内釜の限界水位を超え、中心部に火が通らなくなります。3合炊きを使用する場合は、すべての材料を「3分の2程度（ホットケーキミックス100g・かぼちゃ150g前後）」にスケールダウンして調整してください。
Q3：賞味期限と正しい保存方法はどのくらいですか？
A3：手作りケーキは保存料を含まないため、常温放置は避けてください。粗熱が取れたらラップで隙間なく包み、冷蔵庫で保管して「2日〜3日以内」に食べ切るのが基本です。長期保存したい場合は、1食分ずつカットしてラップで包み、密閉保存袋に入れて冷凍庫で保存すれば約2週間美味しさを保てます。解凍は自然解凍または電子レンジの弱モードで行ってください。
