おとぎの宿米屋を語る上で欠かせない最大の看板が、夕食に供される「おとぎ会席」です。季節ごとに『竹取物語』『桃太郎』『ヘンゼルとグレーテル』といった古今東西の物語をテーマに選び、絵物語のページをめくるように一皿ずつ料理が運ばれてきます。
使用される食材は、自家農園や信頼のおける契約農家から届くオーガニック野菜が中心。化学調味料を一切排除し、調味料の原材料に至るまで無添加を貫いています。素材本来の力強い甘みや大地の滋味を活かした調理法は、一口ごとに身体へ染み渡るような優しさを誇ります。
一部の旅行者からは「野菜が中心だとお腹がいっぱいにならないのでは」「霜降り和牛のような派手な料理が少ない」という懸念の声も聞かれます。しかし実際には、滋味深い出汁で仕立てた椀物、季節の天然魚、こだわりのブランド肉料理もバランスよく組み込まれており、コース終盤には十割蕎麦や釜炊きのご飯が提供されるため、成人男性であっても十分な満腹感が得られます。食後の胃もたれが全くない点も、多くの宿泊記ブログで絶賛されているポイントです。
