磯丸水産を語る上で絶対に外せないのが、代名詞とも言える蟹味噌甲羅焼です。濃厚な蟹味噌に特製の出汁や調味料をブレンドしたこの一品は、卓上コンロでグツグツと泡立つまで火を入れることで香ばしさが倍増します。一口含むと口いっぱいに広がる芳醇なコクと旨味は、日本酒やハイボールとの相性が抜群で、来店客の注文率が極めて高い看板グルメです。
さらに見逃せないのが、昼夜問わず提供される海鮮丼メニューのクオリティです。まぐろ丼、海鮮こぼれ丼、サーモンといくらの親子丼など、鮮魚を惜しみなく盛り付けた丼メニューは、ランチタイムには近隣で働くビジネスパーソンや買い物客の胃袋を支えています。一般的な居酒屋ランチの枠を超え、海鮮専門店に引けを取らない鮮度とボリュームが1,000円前後の適正価格で味わえる点は、激戦区・新宿において高い競争力を維持し続ける大きな要因です。
