宮川製麺所のメニュー構成は極めてシンプルです。基本は玉数（小・大・特大など）を指定し、自分で温冷や食べ方を選ぶスタイルをとっています。2026年現在も、日常食としての讃岐うどん文化を守り続ける良心的な価格設定が維持されています。
| メニュー・サイズ | 目安の玉数・特徴 | おすすめの食べ方・備考 |
|---|---|---|
| うどん 小（1玉） | 1玉（約200g前後） | ハシゴうどんの定番。温めずにそのまま出汁をかける「冷あつ」も絶品。 |
| うどん 大（2玉） | 2玉（しっかり満足できる量） | しっかり食事を取りたい方向け。出汁の旨さを堪能できる王道サイズ。 |
| 天ぷら・揚げ物各種 | ちくわ天、ゲソ天、野菜かき揚げなど | 衣が出汁を吸うことでコクが倍増。皿から好みのものをセルフで取る。 |
| 持ち帰り・お土産麺 | 玉売り、生麺、濃縮出汁 | 自宅調理用や贈答用として地元民からも重宝される定番商品。 |
サイドメニューの天ぷらは、飾らない家庭的な仕上がりで、素朴なイリコ出汁との相性が計算し尽くされています。ちくわ天やゲソ天を出汁に浸し、油のコクを出汁に溶かし込みながらすするのが通の嗜みです。
