キャラメルは、耳の垂れた優しい垂れ耳が特徴的なイヌ種族のどうぶつです。性格設定は「普通系」（プレイヤーコミュニティでは「わたし系」とも呼ばれるタイプ）に分類され、誰に対しても礼儀正しく、おっとりとした敬語口調で接してくれます。語尾につく「〜ワンワン」という無邪気な口癖が、素朴なビジュアルと見事に調和しています。
誕生日は12月27日で、読書や散歩を好むインドア派な一面も持ち合わせています。派手なアピールこそ控えめですが、初代『どうぶつの森』から一貫して登場し続けているレジェンド住民の1人であり、ゲームのパッケージアートや公式プロモーション映像でも象徴的な存在として幾度となく起用されてきました。スマートフォン向け『ポケ森』においても、チュートリアル直後からキャンプ場に招待可能な初期どうぶつの候補として選ばれるなど、シリーズの「親しみやすさの象徴」として位置づけられています。
