天白焼山店と一般的な通常店舗の設備・仕様を比較すると、単なるスクリーンの大きさだけでなく、細やかな店舗設計の違いが浮き彫りになります。
| 比較項目 | スシロー天白焼山店(デジロー導入店) | 通常のスシロー店舗 |
|---|---|---|
| 注文端末・設備 | 横長大型タッチディスプレイ「デジロー」(2人同時操作対応) | 卓上小型タブレット(1台のみ) |
| レーン方式 | 完全注文型ダイレクト専用レーン+仮想デジタルレーン | 専用直行レーン、または注文品運送レーン |
| エンタメ要素 | だっこずしゲーム(注文皿数に応じたミニゲーム)、ネタ詳細解説 | なし(標準的な注文画面のみ) |
| 皿の価格設定 | 郊外型標準価格(黄皿120円〜、赤皿180円〜、黒皿260円〜など) | 出店立地により郊外・準都市・都市型価格に準拠 |
| 客席設計 | プライベート感を高めたファミリー向け席中心設計 | 標準的なボックス席およびカウンター席 |
この比較から明らかなように、大型ディスプレイという莫大な設備投資を行いながらも、皿の価格設定を都市型などの割高レートに引き上げず、地域に根ざした通常価格で維持している点は特筆すべき事実です。