夜の帳が下りると、店舗は昼の定食屋の活気から、しっとりとした大人の「渋谷 和食 居酒屋」へと表情を変えます。ディナータイムの主役は何と言っても、鍋肌が見えなくなるほど大量の千住葱や九条葱を敷き詰めた「名物 葱まみれ鍋」です。
火を通すことで葱特有の辛味が消え、驚くほどの甘みへと変化した葱を、脂の乗った国産豚肉や柔らかな鴨肉で巻いていただきます。昆布と鰹をベースにした上品な特製出汁との相性は抜群で、スープを吸った葱の旨味は何杯でも食べられる軽やかさです。飲み放題付きのディナーコース（5,000円〜7,000円前後）も充実しており、焼き葱の食べ比べや旬魚のお造り、名物の葱天ぷらなどが贅沢に盛り込まれています。渋谷の喧騒から離れた大人の宴会や、大切な人との会食にも重宝する構成です。
